Is krentenboom (krentenboompje, Amelanchier) giftig?

Is krentenboom giftig voor mensen en kinderen?

Is een krentenboom giftig? De bessen van de krentenboom (ook van het krentenboompje, Amelanchier lamarckii en Amelanchier spicata) zijn eetbaar en smaken zoet. De krenten zijn in juni en juli rijp.

Krentenboom giftig voor katten, honden, paarden, konijnen en kippen?

De krentenboom staat te boek als een veilige tuinplant. Vogels zijn dol op de bessen.

Zijn de bessen van de krentenboom giftig?

De bessen van de krentenboom zijn eetbaar en smaken zoet. Ze rijpen in juni en juli en zijn ook geliefd bij vogels.

Krentenboom giftig? Het antwoord per plantdeel

Wie zich afvraagt of de krentenboom giftig is, kijkt het best per plantdeel. Het vruchtvlees van de rijpe bessen is eetbaar. De kleine pitjes, de bladeren en de twijgen bevatten kleine hoeveelheden blauwzuurvormende stoffen, vergelijkbaar met appelpitjes.

In de hoeveelheden die u in de tuin tegenkomt, verwerkt het lichaam deze stoffen goed. De tabel hieronder laat zien waar u op let en wat u met elk deel doet.

Krentenboom bessen giftig of eetbaar: zo zit het met de pitjes

De vraag of krentenboom bessen giftig zijn, draait om de pitjes. Elke bes bevat een paar zachte zaadjes. Bij het eten gaan die meestal heel door het lichaam en geven ze vrijwel niets af.

Maalt of perst u grote hoeveelheden bessen met pit, zoals voor sap of likeur, dan komt er meer vrij. Zeef het sap daarom na het koken, of gebruik een zeefmolen die de pitjes apart houdt. Voor jam en taart gebruikt u de bessen gewoon heel.

Krentenboompje giftig voor kleine kinderen? Zo houdt u het overzichtelijk

Een krentenboompje in een tuin met kinderen is een prettige plant om samen van te leren. Kinderen plukken graag, dus het helpt om vooraf duidelijke afspraken te maken. Met deze stappen houdt u het eenvoudig.

• Leg in juni uit dat alleen donkerpaarse bessen geplukt worden.
• Laat kinderen bessen eten zoals ze zijn, zonder op een handvol pitjes te kauwen.
• Ruim snoeiafval direct op, zodat jonge kinderen geen bladeren of takjes in de mond stoppen.
• Leer kinderen om eerst te vragen voordat ze iets uit de tuin eten.
• Bel bij twijfel of klachten de huisarts of de huisartsenpost.

Bessen veilig plukken en verwerken in juni en juli

De bessen rijpen in juni en juli en kleuren van rood naar donkerpaars. Vogels zijn er snel bij, dus pluk op het moment dat de eerste trossen donker zijn. Gereedschap: een schaal, een stevige keukentrap en eventueel een vogelnet.

• Controleer om de twee dagen de kleur van de trossen.
• Pluk op een droge ochtend, dan blijven de bessen stevig.
• Spoel ze kort af in een vergiet.
• Eet ze vers binnen twee dagen of kook ze tot jam.
• Zeef sap en siroop na het koken om de pitjes te verwijderen.
• Vries een deel in op een bakplaat en bewaar ze daarna in een zak.

Honden, katten, paarden en ander dier in de tuin

Honden en katten eten zelden van een krentenboom. Een paar gevallen bessen zijn voor hen goed te verdragen. Let wel op een hond die graag op takken kauwt: geef hem dan ander speelgoed.

Paarden, geiten, konijnen en kippen knabbelen graag aan blad en schors. Plant de struik daarom buiten hun bereik of zet er een hek omheen, en gooi snoeiafval op de composthoop in plaats van in de wei. Bel bij twijfel altijd de dierenarts.

Wat doet u als er veel pitten of blad is gegeten?

Een enkele bes met pit is gewoon voedsel. Gaat het om een flinke hoeveelheid gekauwde pitten, blad of twijgen, dan handelt u rustig en in deze volgorde.

• Haal resten uit de mond en geef een slokje water.
• Schat in hoeveel en welk plantdeel is gegeten.
• Bel de huisarts, huisartsenpost of dierenarts en noem de plantnaam Amelanchier.
• Let de komende uren op misselijkheid, braken, duizeligheid of snelle ademhaling.
• Bel 112 bij benauwdheid of sufheid.

Veelgemaakte fouten met de krentenboom

De meeste vragen ontstaan door kleine misverstanden. Dit zijn de punten die we het vaakst tegenkomen.

• Onrijpe rode bessen plukken: wacht op donkerpaars.
• Bessen met pit in een blender pureren: gebruik een zeefmolen.
• Snoeiafval in de paardenwei gooien: breng het naar de composthoop.
• Snoeien in de verkeerde maand: lees eerst hoe u een krentenboom snoeit.
• De plant verwarren met andere besdragende struiken: let op de witte bloesem in april en mei.

Een krentenboom planten in een gezinstuin

De krentenboom groeit in zon of halfschaduw op humusrijke grond en wordt 4 tot 6 meter hoog, met 30 tot 40 centimeter groei per jaar. Hij is volledig winterhard en geeft een oranjerode herfstkleur. Als losse haag zet u 2 tot 3 planten per meter.

Kies een plek waar u de bessen goed kunt bereiken en snoeiafval makkelijk opruimt. In de gids over krentenboom planten leest u hoe u stap voor stap begint, en bij verzorging hoe u de struik gezond houdt.

Plant2Go is een familiekwekerij in Dreumel, in het Land van Maas en Waal. U bestelt de krentenstruik als jonge plant en heeft hem binnen 8 dagen in huis. Twijfelt u over de plek naast een wei of speelhoek, vraag dan persoonlijk advies via WhatsApp of telefoon.

Veelgestelde vragen